Fin de l’éclaircissage !

Les travaux de printemps se sont terminés en beauté avec l’éclaircissage de nos vergers. L’opération consiste à faire tomber une partie des fruits pour en garantir la qualité et le goût, ainsi que de limiter l’alternance naturelle des vergers.

En agriculture biologique, cette opération se réalise manuellement. Près de 1800 heures ont été réalisées par nos saisonniers. Un grand merci à toute l’équipe 2017 !

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